冬瓜排骨汤是什么菜？(冬瓜排骨汤是哪里的菜)

很多人问冬瓜排骨汤是什么菜系，惜雪为大家整理了关于冬瓜排骨汤是什么菜做的，冬瓜排骨汤是什么菜系的菜，冬瓜排骨汤是哪里的菜的答案，希望对您有所帮助！

网友宝贝一族789关于问题冬瓜排骨汤是什么菜？的回答：

冬瓜排骨汤是一道羹汤。

具体做法及原料：排骨500克、冬瓜250克、葱半棵、姜3片、蒜5瓣、生抽一勺、盐4克、料酒一勺、花生油适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

第1步、排骨买来以后用清水清洗干净。

第2步、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右去除浮沫。

第3步、捞出用清水清洗干净。

第4步、冬瓜一块。

第5步、冬瓜去皮去籽洗净，切大块，不可太薄，否则易碎。

第6步、姜蒜切片、葱切段。

第7步、锅中倒油，爆香葱姜蒜片。

第8步、放入排骨炒出香味。

第9步、倒入1匙料酒、1匙生抽翻炒均匀。

第10步、再倒入一大勺热水没过排骨。

第11步、转到高压锅内压20分钟。

第12步、压好后的排骨。

第13步、放入冬瓜和盐煮至变成透明状。

第14步、最后撒上适量胡椒粉，就可以开吃了。

网友晨曦不是晨曦关于问题冬瓜排骨汤是什么菜？的回答：

冬瓜排骨汤是一款滋补的菜，让丰富味美

以上就是有关冬瓜排骨汤是什么菜？的全部内容，更多关于冬瓜排骨汤怎么做相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

冬瓜冻排骨汤的做法？(冬瓜排骨汤制作)

冬瓜排骨汤的正宗做法王刚？(正宗冬瓜排骨汤做法窍门)

冬瓜排骨汤什么时候下米？(冬瓜排骨汤什么时候下冬瓜)

青豆排骨汤怎么做绿色？(排骨青豆汤如何做出的汤汁绿色)

Tags： 冬瓜排骨汤怎么做 ,冬瓜 ,排骨

（责任编辑：惜雪）