家常花卷怎么做？(家常花卷怎么做豆沙花卷)

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网友羽落关于问题家常花卷怎么做？的回答：

准备一个空盆，倒入适量面粉。

加入少许白糖和适量酵母，少量多次的加入适量清水，不断搅拌。

用手揉成光滑的面团，静置十分钟。

将揉好的面团，放在案板上揉成长条。

用刀将长条切成差不多的小剂子，用手调整成花卷的形状。

将做好的花卷放入蒸笼中，盖上盖子，开中火，蒸熟即可。

网友别吃兔子关于问题家常花卷怎么做？的回答：

1、准备一个空盆，倒入适量面粉。

2、加入少许白糖和适量酵母，少量多次的加入适量清水，不断搅拌。

3、用手揉成光滑的面团，静置十分钟。

4、将揉好的面团，放在案板上揉成长条。

5、用刀将长条切成差不多的小剂子，用手调整成花卷的形状。

6、将做好的花卷放入蒸笼中，盖上盖子，开中火，蒸熟即可。

扩展

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

面粉营养物质：主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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Tags： 花卷怎么做 ,面团 ,面粉

（责任编辑：傅）