做剁椒需要放什么调料？(剁椒是调料吗)

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网友凤凰图腾4528关于问题做剁椒需要放什么调料？的回答：

需要的材料有：大蒜、生姜、盐、白糖、白酒。这五个才是真的需要的配料！这次准备的是5斤辣椒，喜欢辣一些的就买朝天椒吧，不太能吃的选择其他辣椒叶可以，反正图的就是剁椒的香。

洗好的辣椒记得晾干水分，一定要一点水都不留，这样子才能存放一年不会坏！

网友豆子君一号关于问题做剁椒需要放什么调料？的回答：

剁辣椒是很多人都喜欢吃的一种咸菜配料，很下饭。如果想要剁辣椒做的好吃，首先要挑选好的辣椒，红辣椒比较有卖相，然后做的时候需要加入的调料有食盐、花椒面、大蒜、五香粉和白酒。配好做出来的剁辣椒很香而且还不容易变质。

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Tags： 剁椒怎么做 ,辣椒 ,大蒜

（责任编辑：费汐家）