山药煮面条做法？(山药面条怎么煮)

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网友中轴线777关于问题山药煮面条做法？的回答：

主料

苦荞麦粉适量

辅料

鸡蛋1个山药15克海苔3克柴鱼适量葱5克芥末10克七味粉适量

步骤1

想做荞麦面汁要先做柴鱼高汤，方法是先将水1000毫升与柴鱼花100克放入锅中煮20分钟

步骤2

然后用滤网滤出高汤

步骤3

取120毫升高汤

步骤4

然后准备日式酱油40毫升，糖12克味啉2小匙

步骤5

将所有材料同入锅中煮滚后即成面汁

步骤6

取50毫升面汁配以荞麦面一同食用吧

步骤7

接下来煎张蛋皮，然后切细丝备用，最后煮荞麦面，约煮5分钟至熟后立即入冰水中过凉，沥干水分后捞出与柴鱼花、海苔丝、葱花一起装盘后尽快吃哦，否则面条会失去弹性口感受影响：）

网友你以为你以为的是对的关于问题山药煮面条做法？的回答：

一、用料：

山药50克，面粉150克，鸡蛋1个，素油50克，姜3克，葱6克，盐2克。

二、方法步骤：

1.将山药粉与面粉混匀，加水和成面团

2.用擀面杖将面团擀成面皮，切成粗细均匀的面条。

3.素油下锅，烧热，将鸡蛋打入锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成。

网友用户4654466654674关于问题山药煮面条做法？的回答：

山药煮面条，是一道看似简单，却又非常美味的一道面食。山药要选用铁棍山药，铁棍山药又软又烤，而且营养丰富。山药煮汤，等到山药软烂的时候放入面条，再加入味精，盐，出锅的时候加上香菜叶，喜欢吃辣椒的，加入一勺子油辣椒，那是相当美味的。

网友菲哥Y关于问题山药煮面条做法？的回答：

做法：

1:大葱切成小块，姜取一小块切成细条状，山药斜切成块状，待用。

2:锅内加适量水，加入山药，中火，将山药煮熟。（如果是剥皮的时候已经煮熟了的话，可以直接跳至第三步）

3:将面条放入锅内，用筷子沿着锅的内壁朝一个方向推两下。先用大火烧开，再用小火慢煮。（如果是已经在剥皮的时候煮熟了的山药，可在面条大火烧开后放入。

4:当面条煮至松软无硬芯的时候，放入盐、味精、胡椒粉即可出锅。可根据个人口味做出改动。

网友用户2287320878487关于问题山药煮面条做法？的回答：

做法

淮山药面做法大全简易，是食谱里的普遍菜。山药面口感归属于，作法属烧菜类，但如何做山药面最美味，关键看自身的口感习惯性开展关键点调节，让自身跟随觉得来做这道山药面吧。

1、将白小麦面粉、饮用山药粉、豆粉放进粉中，加生鸡蛋和适当的水、食用盐，搓成面糊，擀成薄面片，切割成鲜面条。

2、锅内放水适当，放进动物油、葱、姜、煮沸，再将鲜面条放入，煮开，放进鸡精、食用盐、白胡椒粉即成。

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