素大白菜炖豆腐怎么做好吃？(素白菜炖豆腐怎样做好吃)

很多人问素大白菜炖豆腐怎么做好吃窍门，陈仓翼为大家整理了关于素大白菜炖豆腐怎么做好吃又简单，素大白菜炖豆腐怎么做好吃，素白菜炖豆腐怎样做好吃的答案，希望对您有所帮助！

网友几个人渣怎知货比三家25500关于问题素大白菜炖豆腐怎么做好吃？的回答：

食材用料

大白菜半个，大豆腐一块，五花肉片少许，葱姜蒜八角少许，蒜苔少许，香油少许。

1、首先把大白菜半个，对半切开，白菜帮切成细丝，白菜叶用手撕成片，撕出的白菜，炖出的口感更加好吃，然后再将大豆腐一块切成小块，然后再准备点五花肉片，葱姜蒜，八角，接下来咱们开始上火制作。

2、首先把锅烧热，加入少许底油，这样煸炒五花肉时候，不容易粘锅，然后先把五花肉片，放进锅里边，炒个30秒钟，煸出猪油的香味来，然后再下葱姜蒜八角，下锅炒出香味。

3、葱姜蒜八角炒香后，立刻下入一小勺甜面酱，一小勺蚝油，少许的生抽，老抽炒香，然后再把白菜帮下锅，翻炒均匀，接着加入一勺清水即可，因为白菜在炖的时候，会有清水析出，接着把豆腐下锅，加入适量的精盐，鸡精，味精，调味，小火焖五分钟

4、五分钟后，再把白菜叶下锅，出锅时一定要放点蒜苔丁和香油提味，然后就可以吃了，白菜好吃不缩水，豆腐不烂特别入味好吃

网友qe樱桃小丸子关于问题素大白菜炖豆腐怎么做好吃？的回答：

原料：豆腐一块、白菜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

第1步、豆腐冲洗一下，切成块状备用。

第2步、白菜洗净切成小块备用。

第3步、热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。

第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。

第5步、把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。

第6步、炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。

网友平哥oO关于问题素大白菜炖豆腐怎么做好吃？的回答：

首先，1.大白菜用清水洗净，白菜帮切条，白菜叶切大块，大豆腐切成小块，备用。

2.起锅烧油，下入葱花，姜沫，辣椒段爆锅，十三香加老汤下切好的白菜豆腐，开中火烧开改小火，炖十分钟左右加盐，味精，鸡粉。

3.白菜炖烂后撒点蒜沫即可出锅了。

网友一杨直贺画枫婉关于问题素大白菜炖豆腐怎么做好吃？的回答：

【所需食材】

豆腐200克，小白菜150克，大蒜半头，油、盐、花椒粉各适量

【制作方法】

1、大蒜放在案板上用刀背拍扁，这样蒜皮就很容易掉了，然后再剁碎放在案板上，与空气接触几分钟，里面的大蒜素才能形成，起到更好的辛辣独特风味。

2、小白菜捡掉里面的干叶等，放在水里面清洗干净，表面看上去不脏，其实在它的根部很容易积累一些杂质，所以得认认真真清洗好几遍。

3、豆腐清洗干净，放在手中，拿刀轻轻地切成大小一样的块。

4、锅先烧热，然后放入少量的油，切记油不要放多，要不然会腻，先放入一部分大蒜煸炒出香味，然后放入豆腐，花椒粉翻炒几下，倒入没过豆腐的清水，先用大火烧开，盖上盖子用小火焖煮三分钟到豆腐完全熟透。

5、开大火，然后再放入小白菜，同时放入盐和余下的部分大蒜碎同时翻炒，正好大蒜和盐搅拌均匀，小白菜也就熟了。

网友凤莺321关于问题素大白菜炖豆腐怎么做好吃？的回答：

素大白菜炖豆腐是冬天的常要吃的家常菜。

怎么做才好吃呢？

1，先把洗净的大白菜在油锅里放点鲜蘑菇、葱姜盐炒一下，这样白菜会更鲜香，然后加上水烧开再放些粉丝一起煨五分钟后，放上嫩豆腐块倒些生抽，耗油，红辣椒炖约五、六分钟后，起锅时撒点香菜，一道味美香辣大白菜炖豆腐就做好了。注:（也可以把豆腐煎两面金黄炖白菜也是很好吃的哦）。

以上就是有关素大白菜炖豆腐怎么做好吃？的全部内容，更多关于大白菜怎么做好吃相关的问题尽在本站！

犇犇生活网推荐您看：

柴火血豆腐怎么做好吃？(柴火血豆腐怎么做好吃窍门)

荆芥豆腐汤怎么做？(荆芥豆腐汤的做法大全家常)

整根的排骨怎么做？(整根的排骨怎么做最好吃)

家常酸白菜炒面怎么做好吃又简单，做法图？(炒酸白菜的家常做法大全窍门)

Tags： 大白菜怎么做好吃 ,豆腐 ,白菜

（责任编辑：陈仓翼）