牛外胸和内胸区别？(牛前后胸区别)

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网友珎心181关于问题牛外胸和内胸区别？的回答：

部位不同，内胸肉就是指牛的薄裙肉。也就是一条薄薄的肉。这个肉的口感十分紧致，而且有弹性。用来烹饪是十分美味的。

外胸肉来自牛的胸腹腔内，贴在肋骨内侧；内胸肉更靠近牛腹肉部位。

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（责任编辑：曹讯波）