很多人问蒸兔肉的家常做法大全窍门,薛敬文为大家整理了关于兔肉蒸做法大全,兔子蒸肉怎么做好吃,兔肉做法大全家常菜的答案,希望对您有所帮助!
网友手机用户62873284131关于问题兔肉的做法十种最好吃蒸菜?的回答:
兔子一只,盐1勺(小勺子),蒜5—7瓣,花椒1小撮,生抽1汤勺,老抽少许,胡椒粉1勺,香叶适量,椒盐适量。具体做法:兔子清理干净整理成大小适中的肉块,加生抽,老抽,盐胡椒,辣椒,蒜末,椒盐,香叶腌制一晚上,第二天把香料都挑出去,然后裹上锡纸,放进烤箱,180度上下火一个小时就可以了。食材如下:兔肉,洋葱,食盐1茶匙,甜椒,适量的葱姜蒜,花椒一小撮,料酒2汤匙,水淀粉少许,白糖少许,豆豉酱香菜适量。具体做法:兔肉加入香料放入冰箱腌制半个小时后拿出,洋葱,甜椒切好,放入开水断生后捞出过凉水,把腌制好的兔肉放入沸水煮半分钟后捞出,洗净,锅烧热,倒油,油热后倒入兔肉炒制八分熟盛出,锅底留油,下葱姜蒜豆豉酱爆香,在倒入兔肉煸炒,加生抽白糖料酒继续煸炒,加少许清水焖煮入味,最后加入洋葱,青椒,一同煸炒,然后放香菜出锅即可。

三.红烧兔肉
准备食材如下:兔肉,香菇,洋葱一半,冬笋适量,冰糖6颗,生姜2块,八角3—4颗,干辣椒5个,生抽5克,老抽适量,小葱2根,十三香1汤匙,黄酒半杯,油适量。具体做法:兔肉下水煮开,把兔肉捞出冲凉水备用,锅内下油,由于兔肉高蛋白低脂肪,可以多下一点油,然后加入葱姜蒜爆炒入香,加黄酒烹制一会儿,再倒入凉水没过兔肉,放入十三香,干辣椒,八角,盐生抽老抽,大火烧开,转小火,收干汤汁出锅即可。等等做法
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(责任编辑:薛敬文)
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本文标题:【兔肉的做法十种最好吃蒸菜?(兔肉做法大全家常菜)】
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